Deep Fryer

Deep fryer adalah mesin penggorengan yang dilengkapi dengan sistem bak celup untuk menggoreng bahan makanan. Bak celup pada Mesin deep Fryer ini memiliki fungsi sehingga makanan bisa terendam minyak seluruhnya. Mesin Deep Fryer dapat digunakan untuk menggoreng berbagai jenis aneka makanan seperti ayam, bebek, seafood, olahan daging, nugget, kentang dan sebagainya. Mesin ini biasa juga dikatakan atau dikategorikan sebagai kompor, kompor yang memiliki desain khusus karena memiliki tangki persegi dan tempat wajah yang berada menjorok ke dalam dan thermostat untuk membantu kontrol suhu minyak. Desain ini telah dirancang khusus agar proses goreng makanan memiliki hasil yang merata.

Sebagai pembisnis anda tidak perlu khawatir mengenai konsumsi minyak menggunakan deep fryer, harga deep fryer yang terjangkau berbanding lurus dengan tingkat konsumsi minyak. Penggunaan mesin ini tetap akan hewat dan efisien dalam penggunaan minyak, jadi anda tidak perlu khawatir mengenai masalah ini. masterina menyediakan mesin deep fryer dengan penggunaan daya listrik dan gas, masing-masing memiliki kelebihan dan kelemahannya sendiri. Pemilihan jenis tersebut akan disesuaikan dengan keperluan bisnis anda.

Keuntungan lain penggunaan mesin ini adalah proses pengerjaan yang lebih cepat karena anda tidak perlu repot membolak-balik gorengan. Hasil yang merata juga pasti akan tercapai melalui mesin ini. Penguapan lebih sedikit sehingga penggunaan minyak menjadi hemat dan proses goreng lebih efisien. Dilengkapi pula dengan keranjang sehingga memberi kemudahan dalam mengangkat gorengan yang sudah matang yang secara otomatis sudah meniris minyak. Hasil yang dicapai melalui mesin inipun juga akan menjadi bagus, memiliki warna kuning keemasan, renyah dan lebih enak. Desain dari mesin deep fryer ini sendiri juga elegan sehingga dapat membuat tampilah dapur atau restaurant anda lebih enak dipandang karena lebih bersih, rapi dan menarik.

Deep fryer memiliki beberapa bagian yang penting dalam perawatannya. Tahapan pertama matikan tombol pada bagian mesin. Kemudian cabut kabel dari stop kontak dan angkat lalu tiriskan minyak dalam tangki hingga tidak ada sisa. Bila minyak masih panas, maka harus dinginkan terlebih dahulu. Keranjang atau fryer net harus dikeluarkan dan dicuci secara terpisah memakai sabun. Selanjutnya, bersihkan kotoran yang ada pada body bagian luar deep fryer. Anda dapat menggosok dengan kawat stainless untuk noda yang sulit hilang, kemudian bersihkan dengan kain atau handuk lembut. Bagian dalam tangki, cuci dengan air dan cairan sabun. Setelah itu hidupakan mesin dan biarkan campuran air dan sabun mendidih. Biarkan air hingga dingin, lalu kosongkan tangki. Isi tangki dengan air bercampur cuka dalam perbandingan 1:9 dan bilas sampai bersih dengan air. Kosongkan kembali tangki minyak, lalu keringkan dengan kain atau handuk. Perawatan sangat dianjurkan dilakukan secara rutin, terutama jika digunakan setiap hari. Deep fryer yang bersih luar dan dalam akan menjamin makanan yang digoreng di dalamnya lebih sehat dan higienis.

: (0274)8609717