PROOFER BFR-YF30B

PROOFER BFR-YF30B

Proofer adalah proses pengolahan adonan roti tingkat akhir sebelum dipanggang, dan mengacu pada masa istirahat tertentu dalam proses yang lebih umum dikenal sebagai fermentasi. Fermentasi merupakan langkah dalam mengembangkan ragi roti agar siap dipanggang. Proses proving merupakan rahasia utama untuk menjaga pori-pori roti yang mengembang sempurna sehingga menghasilkan roti yang lembut. Sebagai solusi proses produksi roti dengan kapasitas besar dan membutuhkan kecepatan waktu yang tinggi maka dengan menghadirkan mesin Proofer BFR-YF30B adalah pilihan yang tepat.

Mesin Proofer BFR-YF30B adalah sebuah lemari yang digunakan untuk mendorong fermentasi adonan melalui suhu hangat dan kelembaban yang dikontrol. Suhu hangat meningkatkan aktivitas ragi pada roti, sehingga mengakibatkan peningkatan produksi karbon dioksida yang lebih tinggi. Akibatnya permukaan pada roti akan naik lebih cepat dan hasil fermentasi sendiri memakan waktu yang lebih efisien. Mesin Proofer BFR-YF30B ini dilengkapi dengan thermostat yang akan mengontrol suhu dan tingkat kelembaban dalam ruangan mesin Proofer BFR-YF30B. Idealnya, dengan menggunakan mesin Proofer BFR-YF30B ini Anda dapat menghemat waktu fermentasi roti mulai dari 30 menit hingga 1 jam dibandingkan saat menggunakan metode tradisional.

Mesin Proofer BFR-YF30B memiliki kapasitas yang cocok digunakan untuk memproduksi roti dalam skala besar. Kapasitas mesin Proofer BFR-YF30B ini mencapai 30 loyang dengan ukuran 60x40x2 cm. Mesin Proofer BFR-YF30B ini beroperasi dengan menggunakan daya listrik sebesar 2800 watt. Dengan begitu, mesin  Proofer BFR-YF30B ini sangat cocok untuk menjadi sarana penting dalam mengembangkan usaha Anda.

Spesifikasi:

Model = BFR-YF30B
Voltage = 220V
Power = 2,8kW
Tray Size = 60x40x2 cm
Yield (Pans) = 2 doors 14 trays
Weight = 85 kg
Machine Size = 102x80x170 cm

PROOFER BFR-YF14B

PROOFER BFR-YF14B

Mesin Proofer BFR-YF14B atau alat pengembang roti adalah alat yang digunakan untuk mengembangkan adonan roti sebelum masuk pada tahap baking atau peng-oven-an. Hal ini agar proses fermentasi bakteri ragi dipercepat dari proses normalnya. Dengan menggunakan mesin Proofer BFR-YF14B ini Anda hanya membutuhkan waktu 30 menit untuk mengembangkan roti secara maksimal, dibandingkan dengan proses normal atau sederhana yang membutuhkan waktu 60-10 jam. Sehingga penggunaan mesin Proofer BFR-YF14B atau alat pengembang roti ini lebih efisien dan efektif untuk Anda yang ingin memproduksi roti dengan kapasitas tinggi.

Selain digunakan untuk proses pembuatan roti, mesin Proofer BFR-YF14B ini juga bisa digunakan untuk proses pembuatan yoghurt. Mesin Proofer BFR-YF14B ini memiliki ruang yang cukup besar untuk mengakomodasi produksi roti dalam jumlah besar. Selain itu, menariknya lagi, Mesin Proofer BFR-YF14B ini dilengkapi dengan thermostat yang memungkinkan Anda untuk mengontrol suhu dan tingkat kelembaban dalam ruangan proofer roti  sehingga waktu proofing dapat disesuaikan dan pas dengan yang seharusnya.

Kapasitas yang dimiliki mesin Proofer BFR-YF14B ini sebanyak 14 loyang dengan ukuran loyang 60x40x2 cm.  Mesin Proofer BFR-YF14B ini menggunakan tenaga listrik yang mencapai 2800 watt dan terbauat dari bahan stainless steel anti karat serta berkualitas baik, sehingga aman digunakan untuk makanan. Untuk para pengusaha kue, roti, dan bakery mesin Proofer BFR-YF14B ini tentu sangat cocok bila diaplikasikan pada usaha Anda, demi menunjang kemudahan dan kesuksesan usaha Anda nantinya.

Spesifikasi:

Model = BFR-YF14B
Voltage = 220V
Power = 2,8kW
Tray Size = 60x40x2 cm
Yield (Pans) = 1 doors 14 trays
Weight = 50 kg
Machine Size = 75x50x193cm

GAS PIZZA OVEN POV-YFP40H

GAS PIZZA OVEN POV-YFP40H

Mesin Gas Pizza Oven POV-YFP40H adalah salah satu mesin usaha yang biasa digunakan dalam bisnis pembuatan makanan pizza.  Pizza Merupakan makanan yang berasal dari Negara Itali dan terkenal dengan rasa lezat yang dimilikinya. Banyaknya pecinta dari pizza ini membuat bisnis pizza semakin menguntungkan dengan omzet tinggi yang akan Anda proleh. Anda dapat mengaplikasikan mesin Gas Pizza Oven POV-YFP40H ini untuk jenis usaha pembuatan pizza pada outlet pizza, stand, rumah makan, restoran, maupun untuk hotel.

Mesin Gas Pizza Oven POV-YFP40H ini beroperasi dengan menggunakan bahan bakar gas sebagai pemanas dari panggangan pizza. Mesin Gas Pizza Oven POV-YFP40H ini dilengkapi dengan digital temperature sehingga Anda dapat mengatur suhu sesuai dengan kebutuhan. Body mesin seluruhnya terbuat dari bahan stainless steel dan sekaligus dilengkapi dengan sistem pengapian dari  atas. Hal ini yang akan menjadikan proses pemanggangan pizza mendapat kematangan yang merata.

Mesin Gas Pizza Oven POV-YFP40H ini akan memberikan kemudahan dalam bisnis pembuatan pizza Anda yang sangat menguntungkan. Kini memanggang pizza pun tidak perlu lagi menggunakan cara manual yang kurang efisien dan banyak memakan waktu dan tenaga. Karena mesin Gas Pizza Oven POV-YFP40H  ini akan membantu Anda dalam memberikan hasil panggangan pizza yang sempurna. Untuk Anda yang ingin mendapatkan hasil panggangan pizza yang sempurna maka dengan menggunakan mesin Gas Pizza Oven POV-YFP40H merupakan pilihan yang tepat untuk menunjang perkembangan usaha pizza Anda.

Spesifikasi:

Model = POV-YFP40H
Voltage = 220V
Power = 200 W
Weight = 208 kg
Machine Size = 139x93x144cm

GAS PIZZA OVEN POV-YFP20H

GAS PIZZA OVEN POV-YFP20H

Mesin Oven Pizza merupakan salah satu mesin usaha yang dapat dipakai dalam bisnis pembuatan makanan pizza. Mesin ini bekerja dengan penggunaannya yang dipakai dalam proses pemanggangan dari pizza melalui proses kinerja dari mesin yang mudah dan juga cepat. Pizza sendiri merupakan makanan yang berasal dari negara Itali dan kini sudah terkenal luas bahkan sudah tidak asing lagi bagi masyarakat di Indonesia. Makanan jenis ini memiliki tekstur yang empuk dan sedikit kenyal dengan rasa lezat yang dimilikinya.

Banyaknya pecinta dari pizza ini membuat bisnis pizza makin menguntungkan dengan omzet tinggi yang akan diperoleh. Anda juga dapat mencoba maupun mengembangkan bisnis pizza ini dengan menggunakan yang namanya mesin Gas Pizza Oven POV-YFP20H. Anda dapat mengaplikasikan mesin pizza ini untuk jenis usaha pembuatan pizza pada outlet pizza, stand, rumah makan, restoran, maupun untuk hotel.

Mesin Gas Pizza Oven POV-YFP20H ini menggunakan bahan bakar gas sebagai pemanas dari panggangan pizza. Mesin oven untuk pizza ini memberikan kemudahan dalam berbisnis pembuatan pizza yang sangat menguntungkan. Memanggang pizza pun tidak perlu lagi menggunakan cara manual yang kurang efisien serta lebih banyak memakan waktu dan tenaga. Bisnis pizza Anda tentu akan mudah mencapai tingkat kesuksesan yang diinginkan dan mampu bekerja dengan sangat maksimal hanya menggunakan mesin Gas Pizza Oven POV-YFP20H yang berkualitas.

Spesifikasi:

Model = POV-YFP20H
Voltage = 220V
Power = 100 W
Weight = 115 kg
Machine Size = 139x93x66cm

GAS DECK OVEN BOV-ARF90H

GAS DECK OVEN BOV-ARF90H

Saat ini pertumbuhan industri makanan sangat meningkat pesat. Banyak orang berlomba-lomba melakukan inovasi produk makanan. Hal ini ditandai juga dengan permintaan terhadap produk pendukungnya, salah satunya Mesin Gas Deck Oven BOV-ARF90H yang dapat digunakan untuk skala industri besar maupun skala rumahan. Pemilihan mesin oven yang tepat untuk kebutuhan usaha, tentu dapat mempengaruhi perolehan keuntungan karena mampu menghasilkan produk yang berkualitas. Roti dan kue misalnya, untuk menghasilkan hasil akhir yang memuaskan sebaiknya Anda menggunakan mesin oven yang sesuai seperti mesin Gas Deck Oven BOV-ARF90H ini.

Gas Deck Oven BOV-ARF90H merupakan mesin oven yang dapat digunakan untuk memanggang roti atau kue dengan cara kerja otomatis. Kue dan roti yang dipanggang disusun pada deck atau rak  yang tersedia pada mesin Gas Deck Oven BOV-ARF90H. Mesin Gas Deck Oven BOV-ARF90H ini sendiri memiliki 3 deck dan 9 rak. Jumlah deck dan rak pada mesin Gas Deck Oven BOV-ARF90H dapat digunakan sesuai dengan kebutuhan dan kapasitas produksi. Mesin Gas Deck Oven BOV-ARF90H ini bekerja dengan menggunakan gas elpigi sebagai bahan bakar utama dalam proses pembakaran oven, sedangkan tenaga listrik yang digunakan hanyalah sebagai power control untuk proses otomatisasi oven. Untuk daya listrik yang dibutuhkan juga tidak terlalu besar yakni hanya 300 watt. Sehingga Anda tidak perlu membayar mahal tagihan listrik PLN serta menambah daya pada rumah industri Anda.

Selain itu mesin Gas Deck Oven BOV-ARF90H ini juga memiliki pengapian dari atas dan bawah sehingga dapat memanggang roti atau kue secara merata. Kegunaan mesin Gas Deck Oven BOV-ARF90H ini tentu sangat memegang andil yang besar bagi perkembangan bisnis Anda. Tanpa kehadiran mesin ini maka mustahil rasanya jika pemasakan roti dan kue dapat dilakukan secara maksimal dengan hasil yang tidak diragukan lagi kualitasnya.

Spesifikasi:

Model = BOV-ARF90H
Voltage = 220V
Power = 300 W
Tray Size = 60x40x2 cm
Yield (Pans) = 3 deck 9 trays
Weight = 430 kg
Machine Size = 181x93x171 cm

GAS DECK OVEN BOV-ARF30H

GAS DECK OVEN BOV-ARF30H

Dalam menjalankan usaha roti tidak terlepas dari mesin oven yang digunakan sebagai mesin utama dalam proses pembakaran roti seperti mesin Gas Deck Oven BOV-ARF30H ini. Mesin Gas Deck Oven BOV-ARF30H ini merupakan alat pemanggangan adonan roti yang dilengkapi dengan temperature suhu yang dapat diatur sesuai dengan kebutuhan. Mesin Gas Deck Oven BOV-ARF30H ini di operasikan secara otomatis dengan menggunakan bahan bakar utama gas. Jumlah deck atau rak yang dimiliki mesin Gas Deck Oven BOV-ARF30H sebanyak 1 deck 3 tray. Hal ini tentu akan membantu Anda dalam mempermudah proses pemanggangan dengan jumlah yang banyak.

Selain menggunakan bahan bakar gas mesin Gas Deck Oven BOV-ARF30H ini juga menggunakan tenaga listrik yang berfungsi sebagai power control untuk proses otomatisasi oven. Daya listrik yang dibutuhkan oleh mesin Gas Deck Oven BOV-ARF30H ini cukup ringan dan tidak memberatkan Anda yakni hanya 100 watt dengan tegangan 220 volt. Dengan begitu, Anda tidak perlu membayar mahal tagihan listrik PLN setiap bulannya. Saat melakukan proses pemanggangan Anda tidak perlu menjaga mesin pemanggangan, karena mesin Gas Deck Oven BOV-ARF30H ini memiliki digital timer yang mampu bekerja secara otomatis saat proses pemanggangan berlangsung.

Selain itu mesin Gas Deck Oven BOV-ARF30H ini juga dilengkapi dengan sistem pengapian dari atas dan bawah sehingga kematangan pada roti dapat merata. Didesain dengan body yang terbuat dari bahan stainless steel yang kuat dan kokoh. Tak heran jika banyak para pengusaha memilih mesin Gas Deck Oven BOV-ARF30H ini untuk kegiatan usahanya demi memproleh hasil terbaik dan tentunya keuntungan yang maksimal.

Spesifikasi:

Model = BOV-ARF30H
Voltage = 220V
Power = 100 W
Tray Size = 60x40x2 cm
Yield (Pans) = 1 deck 3 trays
Weight = 115 kg
Machine Size = 181x93x66cm

GAS DECK OVEN – BOV-ARF60H (2D6T)

GAS DECK OVEN – BOV-ARF60H (2D6T)

Dalam mengembangkan bisnis bakery Anda tentu membutuhkan oven yang berkualitas baik dan mampu bekerja lebih cepat demi meningkatkan hasil produksi Anda. Dengan menggunakan mesin oven roti yang berkualitas tentu akan semakin meningkatkan keuntungan Anda dalam menjalankan usaha Anda. Cara kerja oven roti yang baik tentu semakin menunjang proses bakery Anda. Mesin oven roti yang berkapasitas tinggi dan mampu bekrja dengan hasil panggangan yang sempurna yakni mesin Gas Deck Oven – BOV-ARF60H.

Mesin Gas Deck Oven – BOV-ARF60H ini merupakan mesin oven modern yang otomatis dan efisien. Mesin oven gas roti ini terbuat dari bahan stanless steel yang kokoh yang mampu membakar berbagai jenis makanan seperti roti, kue, dll dengan waktu yang lebih cepat dan efektif. Oven roti ini memiliki timer dan pengatur suhu otomatis yang tentunya akan memudahkan Anda dalam proses pembakaran.

Keunggulan lainnya yang ada pada mesin Gas Deck Oven – BOV-ARF60H ini yakni kondisi body dan warna oven yang tahan lama. Hal ini tentu akan menjadi pertimbangan Anda untuk memilih Gas Deck Oven – BOV-ARF60H yang terbukti awet dan bermutu tinggi. Dengan kemampuannya dalam memanggang roti yang sangat handal mesin Gas Deck Oven – BOV-ARF60H ini sangat cocok digunakan untuk para pebisnis seperti pabrik roti, toko roti, dll.

Spesifikasi:

Model = BOV-ARF60H(2D6T)
Voltage = 220V
Power = 300 W
Tray Size = 60x40x2 cm
Yield (Pans) = 2 deck 6 trays
Weight = 260 kg
Machine Size = 181x123x144cm

GAS DECK OVEN – BOV-ARF40H

GAS DECK OVEN – BOV-ARF40H

Mesin Gas Deck Oven – BOV-ARF40H adalah oven yang dapat digunakan untuk memanggang roti atau kue dengan cara kerja otomatis. Kue dan roti dapat dipanggang dan disusun pada deck atau rak yang tersedia pada oven. Gas Deck Oven – BOV-ARF40H ini sendiri memiliki 2 deck 4 rak yang dilengkapi dengan sistem pengapian dari sisi atas dan bawah. Untuk penggunaan jumlah deck pada oven roti gas dapat dipilih sesuai dengan kebutuhan dan kapasitas prosuksi Anda.

Mesin Gas Deck Oven – BOV-ARF40H ini memiliki timer yang berfungsi sebagai penanda saat kue atau roti yang dipanggang telah matang, dengan begitu Anda tidak perlu menunggui pada saat proses pembakaran berlangsung. Keunggulan lainnya yang ada pada mesin Gas Deck Oven – BOV-ARF40H ini yakni terdapat thermokontrol yang mampu bekerja dengan sangat akurat agar oven roti gas terhindar dari suhu yang terlalu tinggi dan terlalu rendah. Dinding Gas Deck Oven – BOV-ARF40H ini juga dilapisi dengan peredam panas dan pengaturan suhu yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda.

Kegunaan mesin Gas Deck Oven – BOV-ARF40H ini tentu sangat bermanfaat bagi kalangan para pebisnis bakery dan kue. Alat Gas Deck Oven – BOV-ARF40H ini bukan sembarang perlengkapan proses pembuatan roti, melainkan oven roti yang juga sebagai perlengkapan penting dalam pembuatan makanan yang diolah dengan cara dioven. Mesin Gas Deck Oven – BOV-ARF40H ini dapat digunakan untuk berbagai jenis makanan seperti kue pastel, bakpia, roti, dan masih banyak jenis cemilan lainnya.

Spesifikasi:

Model = BOV-ARF40H
Voltage = 220V
Power = 200 W
Tray Size = 60x40x2 cm
Yield (Pans) = 2 deck 4 trays
Weight = 208 kg
Machine Size = 139x93x144cm

GAS DECK OVEN – BOV-ARF20H

GAS DECK OVEN – BOV-ARF20H

Mesin Gas Deck Oven – BOV-ARF20H adalah oven roti yang biasa digunakan untuk memanggang kue atau roti. Gas Deck Oven – BOV-ARF20H ini di operasikan secara otomatis yang dapat disusun secara per-deck atau rak. Jumlah deck pada mesin Gas Deck Oven – BOV-ARF20H ini bermacam-macam ada yang 1, 2, atau 3. Hal ini dimaksud agar dapat mempermudah dalam pemanggangan untuk para pebisnis roti atau kue.

Gas Deck Oven – BOV-ARF20H ini bekerja dengan cara menggunakan gas elpigi sebagai bahan bakar utamanya dalam proses pembakaran oven. Sementara tenaga listrik yang ada pada mesin Gas Deck Oven – BOV-ARF20H ini berfungsi sebagai power control untuk proses otomatisasi oven. Selain itu mesin Gas Deck Oven – BOV-ARF20H ini juga sudah dilengkapi dengan infra merah yang dapat mempercepat pemanasan suhu yang ideal bahkan mesin oven roti ini juga dapat diatur tingkat suhu yang Anda butuhkan. Apabila mesin Gas Deck Oven – BOV-ARF20H ini terjadi overheating Anda tidak perlu khawatir karena semua material mesin oven roti ini dapat meredam panas pada saat oven dioperasikan.

Pintu mesin Gas Deck Oven – BOV-ARF20H ini terbuat dari bahan material yang berkualitas baik dapat terbuka secara flexible dan menutup dengan sangat rapat serta tahan terhadap suhu yang tinggi sekalipun. Anda juga tidak perlu menjaga roti Anda saat proses pembakaran berlangsung, karena mesin Gas Deck Oven – BOV-ARF20H ini sudah dilengkapi dengan timer yang sangat praktis. Dengan begitu mesin Gas Deck Oven – BOV-ARF20H ini tentu akan sangat membantu Anda dalam mengembangkan usaha roti dan kue Anda yang mampu membakar roti secara maksimal dengan hasil yang tidak diragukan lagi kualitasnya.

Spesifikasi:

Model = BOV-ARF20H
Voltage = 220V
Power = 100 W
Tray Size = 60x40x2 cm
Yield (Pans) = 1 deck 2 trays
Weight = 115 kg
Machine Size = 139x93x66cm